为了买一杯奶茶，消费者可以排队8小时；
开业半年了，小火锅店门口还是天天排队……
上海的“网红店”层出不穷。
有人觉得“网红店”难长红
招商时看不上；
有人却从“网红店”中
看到了区域的经济活力。
张磊便是后者
在招商一线奔波了多年的张磊，是*浦区招商企业经纬聚商公司总经理。过去4年，经纬聚商为*浦区引入多家优质企业，涵盖世界强、跨国公司地区总部以及品牌首店等，每年他们“过眼”的企业有数百家，可谓大浪淘沙。*浦区这几年不少火起来的“网红店”，都是经纬聚商招进来的。内行看门道，听听张磊讲讲“网红店”招商背后的门道。
引入第一个“网红店”
火爆程度超乎预料
*浦区是上海人流最密集的城区，流量催生网红，*浦区也成了“网红店”最密集的城区。
张磊接触的第一家“网红店”，叫“鲍师傅糕点”——一家来自北京的蛋糕店。“鲍师傅糕点”有个招牌点心叫“海苔肉松小贝”，烤得金*的小圆蛋糕裹满了肉松与海苔，很多消费者都有印象。
年，鲍师傅想到上海开店。鲍师傅的老板是江西人，蛋糕手艺是祖传的，在北京创立品牌，很火，在天津开店时要排七个小时才能买到。他开店就选人气足的地方。所以，到上海选址，他看中了人民广场。
经人介绍，他找到张磊，希望能够帮忙租下人民公园旁、对着来福士商业体的一个街边店铺，并做好企业落地、*策支持等工作。了解了鲍师傅的项目，张磊最初没想到会是个“爆红”项目；但有企业想落户*浦区，无论规模大小，他与团队都尽力服务。张磊与相关部门进行了多次沟通；过程有些曲折，但最终还是帮助鲍师傅的首店成功落地。
当年夏天，“鲍师傅糕点”开业，火了！张磊再次看到这家店铺的名字，是在报纸上，报道说“鲍师傅要排队8个小时”。“至于吗？”张磊说，自己当时真的没看懂，“怎么会有人为了买个蛋糕愿意排8个小时”。
“鲍师傅糕点”人广店
眼见为实，张磊特意到“鲍师傅糕点”门店现场去看。“人多，实在太多了。大夏天的，大家都在外面排着队。鲍师傅的老板拿着个大喇叭，热得满头大汗，在门店外面维持秩序，还劝一些排在后面的消费者‘明天再来’。我当时跟他说，店要开得更长久，消费体验要好好改变一下。”
这样火爆的消费场景，出乎张磊的意料，也引发了他的思考。“为何这些店能够如此火爆？与店本身的产品有关，也与我们*浦区位有关。*浦区，是中心城区的核心区，有着网红店适合生长的土壤。这里消费氛围浓厚，消费者有尝鲜冲动，在这里开店所产生的影响力也大。”
张磊突然意识到：这是*浦区的一个招商优势啊！
他的思考没有错。这个夏天，在人民广场，与鲍师傅同样火热的还有喜茶、光之乳酪，排四五个小时队是常态。这三个品牌在当时被网友戏称“人广三巨头”。“左手一杯喜茶，右手一袋鲍师傅”，是当时最“豪横”的配置。
伴随着“人广三巨头”的“崛起”，一个名字开始被消费者频繁提起——“网红店”，就是线下异常火爆、线上能广泛传播的店铺。
“左手一杯喜茶，右手一袋鲍师傅”，是当时最“豪横”的配置
上海的商业影响力的确大。“鲍师傅糕点”此前在北京与天津开过店，但都没有在上海人民广场开的这家店影响力大，也是从这里起步，“鲍师傅糕点”的店铺走向了全国。
帮助一家店落址
引来背后企业总部落地
在“鲍师傅”之后，张磊与团队对“网红店”开始有了更多