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TUhjnbcbe - 2023/10/30 17:19:00
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雅伦的旅行,环游中国第6天,走进广东茂名。到达茂名的时候,已经是晚饭时间。这时候该干嘛?必须是吃饭呐!

初到一个地方,还正逢饭点,吃晚饭这件事可不能草草解决,不说吃大餐,尝几个当地特色菜还是很有必要的。

我在人民广场附近,找到了一家具有茂名特色的餐馆,很受当地人欢迎,名声不错,那就是它了!我参考着推荐菜品,选了几个菜,杨桃鸭、木薯煎饼、五香芋头饭、一份菜汤。点菜的时候其实没什么概念,点了之后也没报多大期待,只希望能快点上菜。

服务员把菜端上桌的时候,又刷新了我对菜品分量的认识,19块钱的菜汤原来也可以是这么大一盆!

最令我惊喜的是这盘杨桃鸭!第一眼看上去其实没什么特别的,顶多就是多汁的焖鸭吧,要动筷子的时候已经忘了菜名,毕竟,肚子正饿的人记忆也不太好。

鸭肉的最上面有一些小块的东西,我以为是鸭血,便夹了一块尝尝,有些硬,挺耐嚼,嗯?这不是鸭血!说真的,我也没吃出来它是什么,特别酸,再试一块,恍然大悟,这是杨桃!可是这杨桃怎么是这个颜色的呢?从小,杨桃于我都只是一种水果,想不到它还能入菜,还是以我认不出来的样子。

吃了杨桃,再蘸着汁吃鸭肉,越发美味!杨桃的酸味毫不客气的刺激着味蕾,甜味又马上窜出,酸甜反复,缠绕唇齿,其中还透着一丝丝的咸辣味,丰富的口感让整个瞬间折服!鸭肉本身肥瘦适中,大小刚好,鲜嫩又入味。好了,一句话:超好吃的!

木薯煎饼,是这家的推荐菜之一,我同样以为会是一盘较小的煎饼,结果每一个都比成人掌心要大。表皮酥脆,中间粘糯有弹性,有少量花生碎,不过我觉得味道有些太淡,甜味不是太够,会有一种吃一个就会饱了的感觉,口感比较单调。

海南也有芋头饭,不同的地方做的口味会有不同,不过总归是相似,而且美味的。这家的芋头饭的分量和我在海南常吃的差不多,但要贵1到2块钱左右,我想着茂名芋头饭味道应该也不会差太多,然而,第一口就证明我错了。

虽然有实实在在的芋头,但是加了料的味道让我很不习惯,坚持吃了两口,还是忍痛放弃了,因为太像一种臭昆虫的味道。这时候好想来一句:好好的芋头饭,加什么怪怪的料嘛!哈哈!不过,这是一个特色口味,因人而异,是我吃不惯而已,喜欢这个味道的人应该会很中意它啦!

雅伦的旅行,环游中国在继续,

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