健康饮食：关于蜂蜜的10个秘密
对大部分提倡健康饮食人来说，都知道蜂蜜好，蜂蜜的营养价值很高，长期服用的人还能准确说出它的一些功效来，如美容、养颜、通肠等等。可还有一些关于蜂蜜的秘密是你不知道的哦！
1、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。
2、蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。
3、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你被细菌感染的风险。
4、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
5、蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。