詹记始于年徽州,几十年来詹记数代人手艺代代相传,以「良心做饼,善心做人」为家训,始终遵循古法手工制作,坚持醇正原味。
从食材出发去寻找那些原本就存在的滋味,希望通过根植于记忆深处的味道。诠释出老徽州的人情风味,寻找时光里的徽州记忆,并以顺其自然的味觉、香味、颜色,还原食物的初心。
在安徽,无论大街小巷,当你看到一群人排了老长老长的队,千万不要怀疑自己,这里就是詹记!
-安徽门店-就是凭借着匠心精神,二十年来,“詹记”就是品质的保证,也是安徽人从小到大的舌尖记忆。
每次都要排长队才可以吃到,但是等上一两个小时也毫无怨言,如果说必须选出一家“排队王”,那詹记当之无愧!
-安徽门店-
现在,“排队王”终于来到了北京,仍然火爆!
-北京门店-门店采用透明厨房,全方位展示了制作过程。即使每天产量非常大,但是詹记依旧保持手工和面揉面。
每一口香酥都是经过精打细揉,精准的45克面团,℃高温烘烤,就为了达到最完美的口感和一块饼八条裂纹的完美形态!
原味桃酥
要说到詹记的明星产品
首当其冲的就是原味桃酥啦~
色泽金*的桃酥,始终贯彻一个“酥”字。作为詹记的金字招牌,大家买桃酥都是成斤成斤的买。
桃酥的表面有漂亮的不规则纹路,轻轻一掰,桃酥就成了两瓣,酥得直掉渣。
“嘎吱”咬下,让蓬松酥软的面饼慢慢融化,芝麻的香味在嘴里蔓延,丝丝入味,满口生香。
酥脆的口感让人一吃就停不下来,F总一口气连吃了三个,丝毫没感觉到腻!
在詹记二十岁生日之际
詹记为大家上新了五款全新口味
定义了中国桃酥的新高度!
经3年走访各地多国甄选食材
为大家分享新桃酥时代
是不是和F总同样好奇詹记带来的五款全新口味一起来看看吧祁门红茶桃酥
甄选来自中国十大名茶之一的祁门红茶,低温超微粉碎,再充分融入面团中。
祁门红茶的回甘与扁桃仁颗粒碰撞,酥饼尽显清雅茶味与坚果香气,沁人心脾,吃完满口清香!
巧克力味桃酥
桃酥中添加了巧克力豆,浓醇巧克力,一口接一口,超级满足。
简直就是巧克力爱好者的最爱,家里有小朋友的应该会很喜欢哦~
糖醇猴头菇味桃酥
爱吃糖又要戒糖,戳痛了多少吃货的心?是不是看到美味也蠢蠢欲动。
詹记为戒糖的你推出了糖醇猴头菇口味,不添加蔗糖,戒糖不戒甜,满足你吃甜的味蕾!
海苔芝士味桃酥
对于不爱吃甜,又禁不住桃酥诱惑的小伙伴,F总强烈推荐海苔芝士口味。
在面团中添加海苔和芝士,口感咸香,一抿即化,作为爱咸*的我来说,真的忍不住打CALL!
红糖核桃味桃酥
当古法红糖、香脆坚果遇到酥软的桃酥,会碰撞出怎样的火花呢?
赶快来尝尝红糖核桃味的桃酥,红糖的香醇与坚果的香气完美融合,在口腔瞬间迸发,一定俘获养生爱好者的心~
你以为詹记当了二十年的“排队王”
仅仅是靠香喷喷的桃酥?
NONONO!
其他明星产品也千万不要错过
每款都超级美味
分分钟征服你的味蕾!
无水蜂蜜蛋糕
无水蜂蜜蛋糕也是詹记的明星产品
纯手工制作,不加一滴水
外皮香脆,口感柔软
鸡蛋和蜂蜜的清甜味扑鼻而来
味蕾瞬间被打开!
肉粉松卷
蛋糕糕体细腻,松软清香
两头裹满了浓郁咸香的肉松
里面抹上香甜的沙拉酱
咸味、甜味、饱腹感融于一身
幸福感简直爆棚
鲜奶泡芙
新鲜现烤的泡芙,奶香浓郁
外皮酥软,皮薄馅多
奶油馅料在口中爆浆而出
甜蜜萦绕在唇齿之间,甜而不腻
一大口一个超级过瘾!
蛋*酥
奶香浓郁的蛋*酥小巧可爱
但不要小瞧它哦
里面有一整颗海鸭蛋*
咸香绵密的蛋*
配上清香可口的酥皮
简直不要太满足!
小伙伴们是不是已经蠢蠢欲动了
正值詹记二十周年之际
詹记请全国人民吃桃酥
进入支付宝或者口碑搜索詹记
11月5日15:00准点开抢
巧克力味+祁门红茶味
万份桃酥,先到先得
快来体验20周年的创意口味吧
11月8日
詹记20周年庆当天
安徽,北京,上海,武汉
营业时间内凭码可随时到店兑换
赶快来詹记门店打卡吧
一起回味儿时的美味
-詹记-
-印象城店-
8:00-22:00
翠微路12号印象城商城一层西门
-西铁营万达店-
10:00-22:00
西铁营中路1号万达广场1层星巴克隔壁
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