跨过马路边边的大门
仿佛瞬间穿越进一个“小世界”
你站在这世界的马路上
而民国上海的气息扑面袭来
让人不禁怀疑
自己究竟身处哪个时代
路两旁是大大小小的
杂货铺、洋酒行、理发店…
你仿佛还能听到店主们的吆喝声
“叮铃铃——”
电车从远处“破墙驶来”
现在就请你上车
一同开启街头撸串之旅
作为魔都首家
由马路边边直营的旗舰店
这家店占据了两层楼，足足+㎡
而无论楼上楼下都完美还原了
民国上海的街头风景
让人仿佛是在街边散着步时
突然想吃串串
便能立刻坐下，品味成都
除了标准的4人桌外
这家旗舰店也设置有包厢位
比较抢手，记得提前预定哦
爱吃辣的小伙伴们
一定会爱上马路边边
营业这么多年都未设置鸳鸯锅
一口传统锅，一口经典锅
都坚守了“微辣”这个底线
底料都是每天现炒
香辣的气息随着大铲翻动散开
这是门店每天辣味飘香的源头
经典锅炒料香浓，辣却清爽
传统锅则加入两斤半牛油
使得辣意更加醇厚
装在一口大汤锅里呈上
随着锅底的煮开，口水直流！
等等！别急着动筷
还要先调一份好蘸料
马路边边的特色蘸料碟
由辣椒面+花生粉组成
灵*是那一勺原汤，混拌开
串串蘸着吃，真香！
吃不了太辣的小伙伴们
也可以自行调制蒜泥油碟
蒜泥和香油包裹住肉
构成让人停不下筷的美味！
在马路边边吃串串能有多快乐？
楼上楼下各摆了一款
整面墙大的冷柜
里面摆满了各式各样的串
时不时会喷水雾保持食材新鲜
而物价更是长年稳定
一元一签，元就能吃到撑！
拿上桌边的筲箕，冲！
+种串串让人挑花了眼
只要记住一个要点
肉肉当然是要大把抓~
马路边边以牛肉为主打
嫩牛肉、老牛肉、蒜香牛肉
柠檬牛肉、藤椒牛肉…
不同的调味带来不同的味蕾享受
吃的还是牛肉本身的紧实口感
而当牛肉被切成片
便可以自由地包一切！
香菜牛肉、豇豆牛肉
泡椒牛肉、仔姜牛肉…
外层是牛肉的弹牙肉质
内层是不同蔬菜的爽脆口感
层次丰富，叫吃货举手投降
虽然不少吃货都被牛肉吸引
但能成为招牌的小香肠
你一定不能错过！
咬开紧绷的肠衣里面是甜嫩的肉
在吃了不少辣之后显得格外清爽
取了满满一筲箕的串串
最爽的莫过于一把全戳进锅里！
等待煮开就可以肆意撸
幸福值达到顶点~
除了串串之外
马路边边还有不少经典盘菜
毛肚、千层肚、笋片
午餐肉、鸭血…
用不同颜色的盘子装盛
想吃啥拿啥
叠着放一点不占桌面空间
看你能吃多高~
既然能被称为资格老成都
那定是要向你全面展示
来自成都的各式味道
二十四式川味，不至于辣
还有辛香、咸鲜、酸甜…
成都几乎家家都爱吃的
川味小碗冒菜
牛肉、牛蛙、猪脑…
都能“冒”着吃
招牌脑花泛着鲜亮的红油色泽
口感如豆腐般滑嫩
马路边边嫩牛肉
新鲜牛肉切成大小适中的肉片
辣卤入味，满口鲜香
金汤跳跳蛙几乎整碗都是蛙腿
肉质嫩得一筷子就夹碎
吃起来超满足
除了冒菜外
成都人还格外爱吃小吃
必备的*金酥肉
外面裹着一层薄薄的面衣
炸得金*酥脆，咬开还是嫩肉
蘸辣椒胡椒粉超香
自制的红糖糍粑现炸上桌
趁热吃，会拉丝！
酥脆的外壳里面是软糯的糍粑
蘸红糖吃，甜而不腻
几乎桌桌必备的冰粉
在马路边边有3款可选择
经典款红糖冰粉
舀一勺Duang得兜不住
凉凉滑滑的口感十分Q弹
搭配的小料超丰富
真·满屏美味
不说了，我先吃为敬
马路边边串串香火锅
魔都旗舰店