酸面团面包球(配*油),蜜瓜(配风干火腿,浓缩黑醋和芝麻菜)
——开胃小吃
黑松露奶油烩土豆团(配蟹肉和芦笋)
「每位2选1」
和牛匈牙利蔬菜汤(配牛肉泡芙和酸奶油)
——前菜
脆皮碳烤三文鱼柳(配藏红花奶油炖海鲜和羽衣甘蓝藜麦色拉)
「每位2选1」
香草煎烤牛柳(配烤土豆泥,炒冬日蔬菜和钵酒汁)
——主菜
金桔果酱和热情果芝士蛋糕(配椰香冰激凌)
「每位2选1」
醇香黑森林蛋糕(配酒浸樱桃巧克力冰激凌)
——甜品
开胃小吃一顿西餐标配少不了手工面包的添砖加瓦,酒店的酸面团口感丰富、面皮蓬松,搭配自制*油别有风味~这次大厨把蜜瓜也加入到了开胃食材中来,酸甜口的蜜瓜,味道层次丰富,风干的火腿还能拔高一点咸度,添一些黑醋整个菜风味在口腔里冲击开来。前菜两款前菜则提供了土豆团和蔬菜汤两种选择。冬日里大厨贴心为我们增加了热量来源,精贵的黑松露搭配上健康碳水土豆,真绝妙的搭配。配上新鲜的蟹肉还有芦笋,不腻口感又好,土豆团意外的有嚼劲,关于黑松露的好滋味就不多说了。采用澳洲和牛肉的蔬菜汤,同样很适合冬日,暖暖的流进胃里,为身体贡献能量。配上牛肉泡芙还有酸奶油,口感特色一下子激增起来,暖意十足。主菜王牌终于解开了神秘面纱,这次的主菜chef们也是用心研究出来的。首先同样两种可选三文鱼柳/精品牛柳,全部都是食材中的精华部分。精挑细选了三文鱼柳,品质安全双重保障。如果要是碳烤,鱼柳是最为合适的部分,煎烤不易散,口感佳。配上藏红花的奶油炖出来的海鲜,让汁水更加的肥美又鲜,羽衣甘蓝是维密天使们相互追捧食材,配上同样健康的藜麦色拉,保证能量又不增加脂肪,仙女们一定不要错过。如果爱牛肉的食客们,一定要选择这个『香草煎烤牛柳』,一头牛的精华部分一定是牛柳,口感好,脂肪含量也不多,作为冬日主题的主食特别合适。
小编现场看着牛柳煎烤的过程,火候把控的极好,chif手下的牛肉滋滋滋作响,油脂跟着密布到全肉,香味四溢。一块厚实的牛柳下肚,让人大呼过瘾,味道、卖相、口感全有!肉食者们请听我的,冲就完事了!甜品同样2种甜品可选哦!一款是充满东南亚风情的芝士蛋糕,一款是经典甜品醇香黑森林。充满了东南亚风情的芝士蛋糕,加入了百香果的新鲜滋味,口感顺滑,搭配金桔果酱更突显了酸甜不腻的口味。配上同样海岛风的椰香冰激凌,脑中不停浮现海岛风情的画面。芝士蛋糕cheesecake王牌经典黑森林又来啦,这次的做法更加的推陈出新。上半部分是白慕斯,下半部分是黑慕斯,慕斯口感不腻。搭配樱桃和巧克力冰激凌,宛如躲藏在黑森林之中,寻觅到新鲜的鲜果的那份愉悦。
黑森林蛋糕blackforest上海新世界丽笙大酒店旋景餐厅晚市双人西式套餐¥/2位闪购价¥/2位体验价一周通用,法定节假日不加价!?
——温馨提示——
★闪购价售卖时间:即日起至年11月16日
★福利价售卖时间:年11月17日至年12月23日
★使用时间:即日起至年12月23日(一周通用,法定节假日不加价!)
★活动价格:
¥/2位闪购价
¥/2位福利价
★儿童收费:可选择额外的儿童专属零点套餐,具体价格请参考酒店儿童菜单(服务费以酒店为准,儿童收费请直接交付至酒店餐厅)
★用餐时间:晚市18:00-22:30
★用餐地点:45F旋景餐厅
★注意事项:请提前一天预定,预定成功后方可进店使用,预约为方便备货不等同留位,高峰时期需排队等位
★特别提示:部分菜品会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!
★为配合防控需要,需打开实时“随申码”,显示为绿色方可入店就餐!(具体请以酒店要求为准)
★停车收费:¥9/小时
★预订-转
★酒店