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TUhjnbcbe - 2021/2/23 12:27:00
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本周五,京A将推出一款新啤酒,这是一款与“不如胡来”的合酿。它源自于一个关于哪个城市夏天有更好的软饮料的争论:北京北冰洋汽水,还是上海盐汽水?

在北京,提起汽水,人们第一时间想起的只能是“北冰洋”,它是每一个老北京关于一个时代的记忆。在上个世纪七八十年代物质生活极度贫乏的时代,北冰洋汽水是少数能给北京人民带来不一样味觉的产品,夏天喝上一瓶冰镇的北冰洋橘子味汽水,再撸点小串,那滋味,甭提有多享受了。

作为上海人民心目中的OG汽水,盐汽水的历史可以追溯到上海还是老牌工业城市时期——盛夏酷暑长期在炎热中工作的人们,因大量出汗而丧失盐份和体液,为了调节肌体酸碱平衡、迅速恢复体液,盐汽水自然成为了工人们补充水分最好的夏日特饮。在当时还没有可乐雪碧的市场上,盐汽水迅速成为国民饮料,并且火到现今。

由于双方都不愿让步,于是他们决定酿造一款结合在一起的啤酒——“盐冰冰”,一款用盐和橙皮酿造的古斯酸啤。

这款酒将于下周末在京ABrewpub和上海的啤酒桶(建国西路号)举行的酒头接管活动上推出。

不在上海和北京的朋友们也不要难过,在以下这些酒吧也可以喝到这款“盐冰冰”:

TapBox铁盒精酿酒馆

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