人民广场

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TUhjnbcbe - 2021/2/24 17:58:00

如果想吃西餐不知道去哪里吃的话,这家全方位演绎精致西餐的店绝对能满足你的心愿~今天我们来吃的就是位于人民广场的——巢!

还没进入店之前,远远看到这家装潢典雅精致的门店,瞬间就会吸引你的目光。

以白色为主的色调,凸显出整个店面的高雅,大理石与皮质的碰撞,让每个细节都尽显极简风味!

店内一共分上下二层,无论是一层还是二层的大落地窗,一下子就能吸引住阿噜的目光!

靠在窗边看不远处的风景,白天时云起云落,夜晚时灯火阑珊,只需要看上一眼,便会沉醉其中觉得心中满是惬意!

无论是简约的聚会还是两个人的烛光晚餐,巢餐厅都会给你最完美和难忘的就餐体验~

作为前菜来讲,别看一眼望去全是满眼的绿,这一份可着实份量不少!

西班牙火腿+腌制的小番茄的荤素搭配,无论是营养还是颜值绝对爆表~

不用加入酱料,西班牙火腿独有的咸味加上丰富的油脂,加上营养的蔬菜,吃进嘴里,喷香四溢~

火腿的油脂是刚刚好的,不会显得油腻过度,单吃也不会觉得过于寡淡!整盘中的小西红柿可以说是除了火腿之外的惊喜!

特制香草莳萝三文鱼

三文鱼作为前菜来说可以算是略有奢侈的~卷成花一样的三文鱼码在盘子中,大颗的鱼籽点缀在三文鱼上,增加了前菜多样的口感!

一口吃下,怎一个鲜字了得~鱼籽先后在口腔中迸发,鱼肉的油脂融合,香的让人幸福感提升~

蘑菇汤

经典的蘑菇浓汤,入口温热顺滑~铺在表面上的沫可不要小瞧它~这是黑松露的沫呦~

除了增加美感外,混合着一起还能吃到淡淡的黑松露味~

蘑菇打磨到细碎,加上奶油的柔密,在口腔中无限蔓延,丰富而饱满~

每一份惠灵顿牛排的制作都是个漫长的过程,从酥皮的手作揉制,到包裹、成型入烤箱,没有个50分钟是绝对出不来的~

地不地道,就在那一刀之下见分晓,刚出炉的时候,金*的酥皮完整的包裹着牛肉,别看外表看上去像块儿大面包,但只要一刀切开,“肉汁”就开始四溢出来~

惠灵顿牛排的横切面,还能清楚的瞧见酥皮和肉肉之间满满的酱料,满屏的扎实感一下子就凸显出来~

起初是酥皮的奶香味,随后牛肉的肉香混合着酱料的香在口中迸发!细细咀嚼还能尝到牛肉最本真的那股醇香味!

要是喜欢多层次口感的,还可以淋上特制的黑胡椒汁,酱香浓郁会让你一口都停不下来~

鹅肝三重奏

精美的鹅肝三重奏刚一上桌,就吸引住阿噜的目光!每一款都不同的配料和装饰,让它一上桌就成功让小伙伴们拿起手机开始拍照打卡!

面包打底厚厚的鹅肝夹在中间,上面一层薄薄的芒果点缀上最后的焦糖脆,吃上一口甜、脆、香浓,鹅肝在嘴里满满的化开,细腻且嫩滑~

三种不同口味的鹅肝,小伙伴最喜欢的还是这款上面配备焦糖苹果的鹅肝!

意外的不会甜腻到上头,焦糖苹果的清新在嘴里散开,谷物的香气突出了鹅肝的鲜美,压制了由于过于肥美带来的腻感~

最后这款是阿噜最喜欢的无花果酱口味的!酸甜的无花果酱搭配上肥美的鹅肝,入口即化!

油脂满满在口中四溢,香味开始弥漫,不用担心无花果酱过于甜腻,是酸甜的口味呦~

低温慢烤牛肋骨

大盘呈上的就是阿噜最喜欢的一道——低温慢烤牛肋骨!

筋肉相连的牛肋骨肉,即使是全瘦的部位也汁水四溅,口感柔嫩,一口一口的慢慢回味着肉肉带来的满足感~

配菜的小胡萝卜造型也是可爱满分!牛肉的纤维紧密分布均匀,中间略有的粉红色让人看了就食欲大开!

简单的精致的摆盘突显高级感,大分量的一份三个人吃也不在话下,一块的厚度也是着实让人惊艳不已~

肉食者披萨

不像是美式的厚披萨,披萨的饼皮烤的薄厚均匀,再配上满满的西班牙腊肠、火腿和培根!肉食主义的小伙伴绝对会爱“惨”这款~

新鲜出炉的披萨切下一块,配上厚厚的芝士,搭配起来真的是快乐翻倍,一口下去非常惊艳!

西班牙海鲜烩饭

店里的海鲜烩饭,鲜虾蛤蜊鱿鱼等等,各种料足的跟不要钱一样!

一份份量也是足够2—3人食用,上面点缀着红虾、青口、鱿鱼和干贝~

浓浓的海洋气息的米饭,哪怕平时减肥不碰米饭的小仙女们,在巢餐厅也能一口气吃下2碗!

红薯焗榴莲/提拉米苏

吃完主食,最后拿甜品来收一下尾~

健康无负担的红薯焗榴莲是最后收尾的最好一道甜品~浓郁的榴莲味在口中散开,小颗的草莓点缀其中,光是看着,就觉得甜蜜侵袭而来~

店中这款看似简单的提拉米苏阿噜建议不要错过~简洁的修饰,拿小勺子从顶部舀到底,内藏的可可粉嵌在其中~

吃起来绵密丝滑,只是一口就能感受到其中甜蜜美妙的滋味~

独家福利

福利一

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