魔都港式餐厅新旧林立,这家开业30+年,跨越2个世纪,并荣登年大众点评必吃榜的太兴餐厅,粤菜老饕们一定不能错过!
啫煲是广东菜的代表之一。置于瓦煲中的食材经过高温烧焗,汤汁不断蒸发发出“嗞嗞”声。而“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便将其命名为啫煲。
惹味生啫肥肠
惹味生啫肥肠重磅登场!肥肠经过先炸后煲的工序,佐以芹菜、大蒜、生姜、洋葱等,烹调后没有异味。
解锁肥肠串串~
满足感爆棚!
肥肠入口软嫩,又不失弹牙的口感,一口入*!保留了肥肠本身的鲜味,更自带“煲香”,肥肠爱好者沦陷其中。
椒麻酱啫牛蛙
揭开椒麻酱啫牛蛙的锅盖,一股诱人的椒麻香气扑鼻而来,味蕾瞬间就被唤醒了!川式椒麻与港式料理相融合,食欲倍增!
牛蛙细腻鲜嫩,满口是肉,在辣椒和藤椒等配料的多重加持之下,尽显麻辣鲜香的滋味,好吃到上头!
冬阴功啫大虾
太兴这次还带来了泰式口味的冬阴功啫大虾!四只超大开背海虎虾,柠檬叶、香茅散发着清新特别的香气,令人为之着迷。
海虎虾肉质紧实饱满,充满嚼劲,丰富的配料激发出虾肉本身的极致鲜味,东南亚的气息萦绕在唇齿之间。
火红双骄煲仔饭
港式料理少不了一份地道的煲仔饭,鳗鱼和海虎虾组cp,色泽红润鲜亮,香气四溢,给舌尖的双重鲜美暴击!
鳗鱼细嫩绵密,酱汁风味浓郁,蒜泥大虾轻松就能将肉从虾壳上取下,鲜嫩弹牙,蒜香迷人,拌着煲仔饭吃香到停不下来~
鲜香生啫白鲳鱼
喜欢吃鱼的宝宝们千万不要错过这款鲜香生啫白鲳鱼!精选白鲳鱼,啫的过程中保留了鱼本身的甘腴鲜美。
新鲜出炉的白鲳鱼肉质肥厚嫩滑,骨软多脂,入口即化,几乎没有腥味,香菜的点缀更是点睛之笔。
蜜汁叉烧皇
蜜汁叉烧皇选用优质猪梅肉,置于滚烫的铁板装盘,上桌时先淋上麦芽糖汁,待酱汁慢慢融入叉烧。品尝起来嚼劲十足,充满着甜蜜的幸福感。
XO酱海味干煸粉丝煲
XO酱海味干煸粉丝煲是十分考验厨师干煸技术的一道菜。鲜虾、蟹籽与粉丝一起炒制,海鲜的鲜美被调出,粉丝酱香入味,细嫩弹牙,一直嗦一直爽~
太兴菠萝油
港式早茶、下午茶首选的太兴菠萝油,吃前将冰凉的*油放入热乎乎的菠萝油,*油融化后入口,表皮酥脆,醇厚浓郁的*油香味袭来,回味无穷。
冰镇原味奶茶/太兴香滑奶茶
港式奶茶有冰镇原味奶茶和热饮太兴香滑奶茶两款可选。选用斯里兰卡红茶,经过煲茶、撞茶的工序,再配上优质牛奶,成就了太兴奶茶的爽滑与香醇。
走进太兴餐厅,时尚的港风气息扑面而来,清新的蓝色与绿色沙发,通透明亮的环境,坐在这里用餐,心情倍感舒适愉悦。
不断传承与创新的太兴餐厅,总是焕发出新的活力,是亲子、同事聚餐当之无愧的绝佳选择。
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