春天来啦！
一大批时令美食纷纷上市
刀鱼、荠菜、马兰头、香椿、豌豆头、春笋……
这些都是春季的时令美味！
鲜、脆、爽、嫩、滑
鲜到你掉眉毛！
看完记得擦一擦口水，嘶……
刀鱼
阳春三月，何以解馋？又到了刀鱼上市的季节了，作为“长江三鲜”之一的刀鱼，以味道鲜美而闻名。
对于上海老吃客来说，刀鱼的吃法也非常讲究细致，如果要论上海春天最奢华的美食，刀鱼绝对榜上有名！
时令美食刀鱼汁面
每年三月初刀鱼开捕，仅限定一个月左右，对渔民和老饕们都堪称“*金时间”。刀鱼味美却多刺，“明前骨软如棉，明后骨硬如针”。
刀鱼馄饨
相比于刀鱼汁面的喝汤，刀鱼馄饨里面可是有真材实料的刀鱼肉，再配上其它材料和有筋道的馄饨皮，一口咬上去不仅表皮Q弹十足，馅芯更是入口即化，鲜美无比。
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老半斋