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TUhjnbcbe - 2021/11/16 16:50:00
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在“世界美食之都”的光环下,00年初的成都餐饮有些落寞。近日恒大研究院发布的《疫情对中国经济的影响分析与*策建议》报告显示:09年春节七天假期内,全国零售和餐饮业销售额约万亿元人民币。据报告估算,餐饮业与零售业仅在春节7天内的损失就可能高达亿元。但就是在如此艰难的处境下,这些店依然在发光发热!

上至五星级酒店,下到苍蝇馆子农家乐,包括快餐、火锅店、咖啡馆、早餐、中餐馆……我们身边这些店,应该被记住!

/配合音乐食用更佳/

馋爱善食无声外卖??聋哑人餐厅免费送“无声外卖”从月3日起,馋爱善食联合金凤社区,为社区居家隔离人员和70岁以上空巢老人免费送餐。两荤两素一汤,平均每天送出50份免费餐。对于餐食安全,老板邓如斌做出了严格要求,佩戴口罩、测温、消*、无接触送餐……防疫工作井井有条。特别的是,馋爱善食的店员大多是聋哑人。但在危急时刻,偏偏是无声的他们,让成都人感受到掷地有声的温暖力量。PLUSIN加饮??4天免费赠送杯咖啡▲科比虽然走了,曼巴精神还在,我们还在。疫情期间,武汉的wakanda咖啡刷屏了。其实在成都,也有一家同样充满爱心的咖啡馆。从大年初二一直持续到正月十五,PLUSIN加饮咖啡馆连续4天免费赠送出杯咖啡。如果不是因为疫情的具体情况,他们还将继续坚持赠送下去。除医院急诊科的杯,宽窄巷子、春熙路附近的警察、网格员、清洁工等一线的防疫人员,分享了其他余杯咖啡。盛轩休闲园农家乐??免费为基层人员“包饭”▲谢在良(左)和家人朋友在准备饭菜“你们安心值班,午饭晚饭我都包了,一直包到疫情结束”。月日,0多天没开火的盛轩休闲园农家乐又升起了炊烟。回锅肉、凉拌猪心、清炒豆芽......为了让大家能吃上新鲜饭菜,老板谢再良早上5点过就起床,6点过就跟哥哥一起出门采购。▲卡点上的志愿者和工作人员吃上了热乎的饭菜其实,谢再良因为痛风,身体本不太方便,平日里,厨房的事务基本上都交给专门的厨师来管理。“因为疫情,也给大家放了假,所以今天我就自己上嘛”。

刘家花园

??7岁老板和员工每天免费送0份免费餐

7岁的刘端元经营着三圣乡农家乐“刘家花园”。

每天0份免费餐,每顿两荤两素一份米饭,刘端元和员工们把爱心餐送往附近的几个防疫卡点。自大年初一至今,一直未断过。

事实上,每天0多份的盒饭加上员工的工资,以及之前退掉或者延期的预定宴席,对于刘端元来讲,损失并不小。

不过刘端元说:“不说损失,这点事谈不上也不能计较损失。这是特殊时期,是没有办法的事,谁也不愿发生,但自己能做一点力所能及的事也算有点意义了。”

小龙坎老火锅??捐赠00万元资金、价值80万元的物资截至月0日,小龙坎控股集团旗下所有直营门店全国暂停营业家,正常营业仅57家;外卖正常营业03家,其中79家仅线上销售,集团亏损的金额约4亿左右。但在巨大亏损下,小龙坎老火锅依然紧急调集了00万元资金支援一线,按照武汉一线需求准备了价值80万的方便米饭等食品类物资。海底捞火锅??累计捐赠价值万元的自热产品

“医护在一线很辛苦,另外,四川人都爱吃火锅嘛。”运送物资的开车师傅如是说。

截至目前,海底捞公司已向湖北54家医院或医疗队,捐赠06箱自煮火锅,共计盒,价值约万元。加上最开始捐赠的00万元自热产品,总价值约万元。

袁记串串香

??捐赠0万爱心专款,半卖半送蔬菜

疫情期间,不仅袁记部分门店向所有医护人员开启专属优惠,而且紧急捐赠0万元人民币,用于一线采购口罩、消*液、护目镜等应急物资,专款专用。不止如此,他们还将原本为春节储备的蔬菜等,分发给休假员工,或半卖半送,方便邻里。麦当劳??每天送出60份免费爱心餐疫情期间,麦当劳为成都市疾病预防控制中心、公共卫生临床医疗中心送餐。喜茶??医院送出上百杯奶茶书亦烧仙草??捐赠3万只口罩成都本土奶茶店书亦烧仙草捐赠3万只口罩。世茂成都茂御酒店??五星酒店特设便民鲜蔬集市▲酒店设鲜蔬集市“鸡蛋7.5元/斤、洋葱3元/斤、白萝卜元/斤、玉米5.5元/斤、杏鲍菇8元/斤……”月日开始,世茂成都茂御酒店门口就摆起了鲜蔬集市。“这样的做法非常便民,也看得出菜品非常新鲜。”在采购的市民说。疫情之下,为了缓解周围小区蔬菜供应难的问题,加上疫情期间酒店客人减少,酒店决定把库房里的食材做成一个鲜蔬集市,蔬果价格基本和市场保持一致。壹丁咖啡??小小咖啡馆为宽窄巷子“守住气”被央视点名的壹丁咖啡,在宽窄巷子的“肚脐”位置上坚守了一个冬。央视新闻元宵节目《家人闲坐灯火可亲》中,壹丁咖啡的故事格外温情。尽管受疫情影响,宽窄巷子客人依稀,但这家咖啡馆每天坚持灯火通明到子夜时分。店老板朴实的讲述让不少网友为之动容。期待疫情结束后,我们可以晒着太阳,在这里悠闲地喝一杯咖啡。木屋烧烤??面对生死存亡坚持营业的烧烤店疫情期间,木屋烧烤40家连锁店(除了4家因特殊原因只做外卖)全都开门营业,成都店可外卖教学。“我觉得凄惨又感动,但我们的员工还在坚守,你看到都会体会到那种蛮勇敢的感觉,感觉到这条街还有点活力。”老板隋**说。为了守住一盏灯,面对巨大亏损和业界诸多对于坚持营业的质疑,他们坚持“不退”。家名店为一线人员免费送餐??成都人在家就能与名厨“面对面”成都餐饮在行动“爱心食堂”上线了,家大型连锁餐饮企业联合支持!成都驰援湖北医护人员的家属,可以每天免费点两菜一汤。除了一线人员,所有成都人都可以享受上百道特色菜。在“名优食购”小程序上你可以点各种“半成品”家常菜,随包附赠烹饪方法,看不会还可以联系大厨。参与活动的家名店如下老房子红杏巴国布衣大蓉和柴门皇城老妈老码头蜀九香麻辣空间大妙小桃园南堂四川西昌边绍宇快餐店??每天为防疫一线人员免费送个包子除了成都,四川西昌一名“包子哥”火了。“包子哥”叫边绍宇,是一名退伍*人,他和朋友们坚持为防疫一线工作人员免费送早餐,每天个包子。“一开始,街上的餐馆都关门了,执勤的交警、防疫卡点上的医务人员,吃口热乎的早餐都成问题。”边绍宇萌生了送“爱心早餐”的想法。“每天凌晨4点半开工,第一批包子大概6点就做好了,送完回来大概8点,刚好赶上第二批包子出锅,包子全部送完基本上就0点半了。”边绍宇说,回去收拾完店里,经过短暂休息,又开始准备第二天的物料。“不求什么回报,决定每天都给一线人员送早餐,疫情不解除,就会继续送下去。”近80家成都餐饮携手支援一线??捐款50万用于采买防疫物资截止月3日,来自成都的近80家优秀餐饮品牌已经募资捐款近50万元。而用这批善款采买的首批物资:约万只韩国产KF94口罩、3件防护服等已经第一时间送往一线。60多家火锅店致敬防疫英雄??“免费吃一年火锅”火上热搜不得不提的,还有我们大四川请医护人员免费吃一年火锅的举措。目前,参与的火锅门店超过60家,且有许多火锅企业正在报名中。除了以上门店,还有许多我们熟悉的品牌为防疫献力。奈雪的茶、乐乐茶、星巴克、肯德基、瑞幸、必胜客、快乐柠檬HappyLmon、鲍师傅、谭鸭血、贤合庄……疫情期间,这些品牌纷纷行动起来,武汉门店更是突破各种困难,为一线防疫人员送上热饮和食物。以上种种善意与爱,都有热烈回应。医护人员和无数食客在网络上表达感谢——???华西官微发博:谢谢温暖的你,我们并肩作战!华西护士写下:你致敬我们,我们感谢你。网友被PIUSIN咖啡馆暖到。食客为木屋烧烤爆灯。网友留言为馋爱善食点ZAN。

一蔬一饭,或轻于鸿毛,或重于泰山。

同样是身处这场飓风中的我们,没理由不为这些成都餐饮人震动,他们是连自己都身受重创,却还要负伤前行的人啊。

▲疫情期间,很多门店不得不紧急闭店。

成都餐饮老板们,

行业寒冬中还请一定撑下去!

“为大众谋福利者,不可使其孤*奋战。”

截止目前,善意仍在往这座城市的各个角落传递,希望每个人都能伸出手来接力。疫情结束后,我们一起去吃垮这些店,好吗?

请把这篇文章扩散出去,为成都爱心门店扎起!附部分门店地址/非广告/馋爱善食物无声外卖
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