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TUhjnbcbe - 2023/3/20 21:04:00
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来过汕头的人都不会

否认这是一座美食之城!

纵观全世界,衣食住行中,

唯有吃这件事是最能撩动所有人的。

无论是浓浓的乡愁,

还是异国的情怀,

总是离不开吃这一道门槛。

下面就让小编带你走走吃吃,

看看汕头的一天都吃些什么。

早餐

1.粿条汤

要说最具古早味的潮汕早餐,

小编觉得还是它——粿条汤!

新鲜的猪肉猪杂、爽口嫩滑的粿条,

连口汤都充沛着特别的蒜头朥攀!

一大清早就来碗热乎乎的粿条汤

简直无憾!

必吃推荐

金砂东路汕融大厦对面

同益路人民广场市*府旁边(近海滨路)

嵩山路福合埕牛肉隔壁巷子右转,过邮局之后巷口再右转

鮀浦鮀中路口

2.西洋菜猪血汤

只有汕头本地人才懂的

排*养生西洋菜猪血汤!

每早新鲜的鲜猪血在大鼎里煮

加些猪杂、西洋菜,

Q弹猪血块在口中蹦跳太棒了!

保证你一口就会直呼:完美!

必吃推荐

平东一街内

丹阳东三街和丹阳东街交界

东厦路东厦小学飞厦交警斜对面

3.肠粉

汕头肠粉绝对是天下无敌!

从小吃到老都不会腻的不二选择!

看似简单的一盘肠粉中不但包含

嫩滑粉皮、蛋香、肉香、豆芽香!

最销*的还当属那一勺酱油、菜脯!

光是那个卖相和散发的香味,

足以让口水“飞流直下三千尺”!

必吃推荐

龙眼南路大树下一档无名无姓的肠粉店(晚上九点左右出动)

龙眼市场门口斜对面(晚上10点左右摆摊)

中山路与大华路交界处(晚上9点后才出来)

陵海路新石小学靠近三中方向

4.潮汕干面

干面绝对是一代汕头人早餐的共同回忆,

汕头人对它的感情,就不必再费言语。

每天早晨最惬意的事情就是

舒舒服服的来一碗热干面,

芝麻花生酱的醇香,面条的劲道,

再配碗菜汤!一天都能充满腻量!

必吃推荐

外马路与国平路交界处开在骑楼下

瑞平路26-27号

广场同益路

*校路

广场路16中右侧店面

5.粿汁

一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片,

淋上浅棕色的卤汁,

再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋等,

趁热吃,非常爽口,越吃越有味!

必吃推荐

长平路老姿娘夜粥旁边的小巷进去左拐

人民广场市*府隔壁的小巷

龙眼路和中山路交界新新娘旁边

金凤坛附近,往原群众电影院方向

至平路与居平路交界处的鞋岛

同益市场附近

午餐

鹅肉饭

来到汕头怎么能不吃卤鹅!

汕头人常见的快餐选择之一,

上菜快,味道足,经济实惠。

驰名中外的澄海狮头鹅,

还是汕头人逢年过节必备的祭品哦。

必吃推荐

金平区乐山路嘉顿小镇号铺

澄海区泰安路中段(澄海花园酒店旁)

小吃

1.豆腐花

汕头传统的豆腐花,

以其加工制作精细、

磨浆讲究、乳白细腻、

润滑如脂、清香爽口,

而别具地方风味特色。

豆腐舀起来边装进碗里边撒上白砂糖,

拿起碗来便可啜饮,顿感清爽消暑。

必吃推荐

金平区公园路汇涛花园1楼(近人民广场)

2.蚝烙

据说在潮汕人心中蚝烙是家的味道,

莲下蚝烙上过舌尖上的中国,

它也是外地人每来必点的小吃之一,

鲜香脆咸,一盘蚝烙能

满足你味蕾的各种需求。

必吃推荐

中山公园外马路号

升平路与同平路交界(小公园附近)

华坞路三兄弟牛肉斜对面

3.潮汕粿品

潮汕的粿,不仅是满足口腹的精美食品,

更凝结着本土文化,体现着潮汕的精神。

如鼠曲粿,可用于春天御春寒咳嗽;

红桃粿,可消食健脾;

菜头粿,可去邪热气;

麦粿,可利便养肝;

桅粿,助消化、增食欲,祛疾病。

必吃推荐

金平区国平路39号

福平路63号正始中学门口

晚餐

牛肉火锅

在潮汕,成排的牛肉火锅店俨然成市,

坐在牛肉店熙熙攘攘的大堂,

周围都是鼎沸的火锅和狂欢的舌尖,

热火朝天里,感觉汕头简直就是

一座牛肉火锅城。

厚薄适中的鲜牛肉,

弹力满分的手打牛肉丸,

都是牛肉火锅的标配记忆。

必吃推荐

汕头市金平区中山路八合里(近华坞路)

民族路福合埕

韩江路锦泰花园北区铺面

夜宵

1.夜粥大排档

一到晚上,满街的夜粥大排档任你选。

味道地道,价格又经济实惠,

琳琅满目的生腌海鲜、小菜、

配上一碗热乎乎的粥,好不享受。

必吃推荐

安平路88号

长平路桂园29号

汕头市龙湖区金砂路朝阳庄北区14栋

长平路近金新路段

2.砂锅粥

潮汕人非鲜而不食,

同理潮汕砂锅粥最重要的就是“鲜”!

鳝鱼、水鸡、虾、蟹膏,这几种是

潮汕人做生滚粥最常用的几道原料,

易熟,又最能表达鲜美与原汁原味。

必吃推荐

金平区长平路63号-5

金平区百花路百花东巷水仙园38栋

☆☆☆

潮汕人对食物的感情,

庄严又细腻,而潮汕的饮食文化,

也不是随便来这里吃个几天

就能完全吃透,吃懂的。

希望本攻略能给你们帮助!

汕头欢迎你来吃~

★★★

(图文来自网络,经三尺猫编辑整合)

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