神经衰弱喝西芹排骨汤
医院健康体检中心李晓芳介绍,西芹有补血降压的功效,排骨有增强抗病能力的功效。此汤有益气补血、增强免疫力的作用,适用于神经衰弱、食欲不振等症状。
材料:
排骨60克,玉米棒、包菜、海带、西芹各50克,盐2克,味精、料酒、酱油各适量。
做法:
排骨、西芹洗净切段,玉米棒、包菜、海带洗净切块。排骨加入盐、料酒腌渍。锅里注入清水烧开,放入玉米棒、包菜、海带同煮。加入排骨,调入盐,再入西芹煮熟,起锅前调入味精、料酒、酱油。■大河
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