一起来炸！炸！炸！鸡腿2个、姜末若干、蒜头若干、芝麻若干、鸡蛋1个、面粉若干;淀粉若干、白砂糖若干、韩式辣酱若干、胡椒粉若干、酱油心生若干、小鲜侶若干
鸡腿剔骨，切小块
鸡块里放入少许蚝油，半勺白糖，少许姜末，少许胡椒粉，酱油心生，抓匀。
加入小鲜侶，抓匀。
保鲜膜封住，冷藏腌制2小时。
面粉和淀粉按1:1混合，腌制好的鸡肉滚上面粉。
接着滚上蛋液。
再裹上一遍面粉。
中火炸至鸡块金*色
差不多这样子。
韩式辣酱加入蒜末，一勺白砂糖，少许清水拌匀。
锅里放少许油，小火放入辣酱略炒。
放入炸好的鸡块，均匀的裹上辣酱。
起锅前撒～芝麻～摆上圆白菜细丝和柠檬角，毕竟摆盘晒照还是蛮重要的，╮（╯◇╰）╭ 上菜～烹饪技巧:1.鸡块最好全部裹完面粉和蛋液后再进行炸制，不至于手忙脚乱；2.辣酱请酌量加入，调味时请提前试味，辣酱过多会导致鸡块过咸；3.肠胃不好的朋友们请放弃啤酒的配搭，毕竟健康最重要哦～(来源：美食杰,作者：鲜侣奇缘)